LES BUBBLES
Borgo Molino Spumante Rosé extra dry Motivo
Italien, Veneto
9
750 ml: 60
Nicolas Feuillatte brut Réserve exclusive
Frankreich, Champagne
14
750 ml: 89
1500 ml: 169
3000 ml: 329
Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs, Collection 2014
Frankreich, Champagne
750 ml: 98
Champagne Billecart Salmon Rosé
Frankreich, Champagne
750 ml: 120
1500 ml: 230
Champagne Krug Grande Cuvée
Frankreich, Champagne
750 ml: 280
Nicolas Feuillatte Palmes d'Or 2006
Frankreich, Champagne
750 ml: 205
Louis Roederer Cristal 2008
Frankreich, Champagne
750 ml: 290
TAKE ME BY THE GLASS
WHITE
Vino Erotico blanc, Alma Cersius 2018
Chardonnay, Viognier, Sauvignon blanc
Frankreich, Coteaux du Libron (F)
8
Entre deux Mères, Smith&Smith Wine Company 2018
Sauvignon Blanc, Semillon, Muscadelle
Frankreich, Bordeaux blanc, sec
9
Grivò, Volpe Pasini 2019
Pinot Grigio
Italien, Friuli
8
Chablis Vieilles Vignes, Guy Robin et Fils 2018
Chardonnay
Frankreich, Chablis
12
Sancerre Les Panseillot, G. & J. Guillerault 2018
Sauvignon Blanc
Frankreich, Loire
10
Matassa Blanc «Natural Wine» 2018
Macabeu, Grenache Gris
Frankreich, Côtes Catalanes
12
ROSÉ
Séguret Rosé, Domaine de Cabasse 2019
Grenache, Syrah, Counoise, Clairette blanche
Frankreich, Côtes du Rhône
9
RED
Ballenz Rot, Roland & Karin Lenz 2019
Pinot Noir, Zweigelt, Cabertin
Schweiz, Uesslingen
9
Zunftwein
Côtes du Rhône, Père de l'Eglise 2016
Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah
Frankreich, Rhône
9
Château des Annereaux, Les Annereaux 2019
Petit Verdot, Merlot
Frankreich, Bordeaux
9
L'Inconscient, Les Cousins Marc & Adrià 2018
Grenache, Carignan, Merlot, Cabernet
Spanien, Priorat
10
EASY, FRUITY WHITES
Vino Erotico blanc, Alma Cersius 2019
Chardonnay, Viognier, Sauvignon blanc
Frankreich, Coteaux du Libron
56
Sancerre Les Panseillot, G. & J. Guillerault 2018
Sauvignon Blanc
Frankreich, Loire
69
Gutsriesling trocken, Dr. Bürklin Wolf 2019
Riesling
Deutschland, Pfalz
66
GV Domäne Gobelsburg, Schloss Gobelsburg 2019
Grüner Veltliner
Österreich, Kamptal
52
Saint Saphorin, J&M Dizerens 2018
Chasselas
Schweiz, Waadt
57
Müller Thurgau, Erich Meier 2017
Müller Thurgau
Schweiz, Zürich
62
Cuvée 1844 Blanc, Roland & Karin Lenz 2018
Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Souvignier Gris
Schweiz, Uesslingen
69
Räuschling, Rütihof 2018
Räuschling
Schweiz, Zürich
62
Rufus, Herter Wein 2018
Sauvignon Blanc
Schweiz, Hettlingen
64
Grivò, Volpe Pasini 2019
Pinot Grigio
Italien, Friaul
54
Entre deux Mères, Smith&Smith Wine Company 2019
Sauvignon Blanc, Semillon, Muscadelle
Frankreich, Bordeaux blanc, sec
58
Alsace Complantation, Marcel Deiss 2018
Pinot blanc, Pinot gris, Muscat, Riesling
Frankreich, Elsass
61
Domaine des Granges de Mirabel, Chapoutier 2018
Viognier
Frankreich, Rhône
54
FULL BODY WHITES TO PAIR WITH SERIOUS FOODS
Fläscher, Weingut Hansruedi Adank 2018
Pinot Blanc
Schweiz, Fläsch
82
Gaisberg 1. Lage, Schloss Gobelsburg 2018
Riesling
Österreich, Kamptal
86
Hausmarke Weiss, Moric 2018
Grüner Veltliner, Chardonnay, Riesling
Österreich, Burgenland
72
Fumé, Weingut Besson-Strasser 2017
Chardonnay-Räuschling
Schweiz, Flurlingen
88
Bianco Rovere, Guido Brivio 2019
Merlot (Bianco)
Schweiz, Tessin
87
Starmont, Merryvale Vineyards 2018
Chardonnay
USA, Napa Valley
85
Macon-Chaintré, Domaine Valette 2015
Chardonnay
Frankreich, Burgund
98
Planeta, Azienda Agricola Planeta 2018
Chardonnay
Italien, Sizilinen
86
Pouilly-Fumé, De Ladoucette au Château 2018
Sauvignon blanc du Nozet
Frankreich, Loire
98
Baron de L, De Ladoucette au Château 2017
Sauvignon blanc du Nozet
Frankreich, Loire
128
Chablis Vieilles Vignes, Guy robin et Fils 2018
Chardonnay
Frankreich, Chablis
84
Meursault, Cuvée Maurice Chevalier Remoissenet Père et Fils 2018
Chardonnay
Frankreich, Burgund
115
Rossj-Bass, Angelo Gaja 2018
Chardonnay, Sauvignon Blanc
Italien, Piemont
120
Clos Floridène Blanc, Clos Floridène 2016
Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle
Frankreich, Pessac-Léognan
82
Domaine de Chevalier Blanc, Domaine de Chevalier 2012
Sauvignon Blanc, Sémillon
Frankreich, Pessac-Léognan
150
IT'S HOT AND WE'RE THIRSTY: ROSÉ ALL DAY
Les Valentines, Château Les Valentines 2019
Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre
Frankreich, Côtes de Provence
76 / Magnum 145 / 3 ltrs 290
Séguret Rosé, Domaine de Cabasse 2019
Grenache, Syrah, Counoise, Clairette blanche
Frankreich, Côtes du Rhône
62
KUCKUCK Saignée, 2019
Pinot Noir
Schweiz, Hettlingen
78
PINOT & FRIENDS:
JUICY, ELEGANT AND WELL-BALANCED REDS
Adelheid, Herter Wein 2018
Pinot / Cabernet
Schweiz, Hettlingen
84
Pinot Noir Cholfirst, Weingut Beson-Strasser 2018
Pinot Noir
Schweiz, Flurlingen
79
Ballenz Rot, Roland & Karin Lenz 2018
Pinot Noir, Zweigelt, Cabertin
Schweiz, Uesslingen
62
Haalde, Markus Ruch 2018
Pinot Noir
Schweiz, Hallau
98
Morgon, Descombes 2017
Gamay
Frankreich, Beaujolais
82
Poulsard de Chemenot, Cavarodes 2018
Poulsard
Frankreich, Jura
88
Alte Reben, Hansruedi Adank 2018
Pinot Noir
Schweiz, Fläsch
86
Gantenbein, Martha & Daniel 2015
Pinot Noir
Schweiz, Fläsch
210
L'Exception, Domaine Michel Lafarge 2016
Passetoutgrain Pinot Noir, Gamay
Frankreich, Burgund
78
Bourgogne Rouge, Denis Mortet 2017
Pinot Noir
Frankreich, Burgund
88
Vosne-Romanée, Domaine d'Eugenie 2016
Pinot Noir
Frankreich, Burgund
130
Serralunga, Massoliono 2019
Barbera d'Alba
Italien, Piemont
64
La Casetta Ripasso Valpolicella, Domini Veneti 2018
Corvina, Rondinella, Corvinone, Merlot, Croatina
Italien, Veneto
66
Malbec Zürich 1844, Roland & Karin Lenz 2018
Malbec
Schweiz, Uesslingen
84
You Fuck My Wine?!, Mas del Périé 2019
Malbec, Jurancon
Frankreich, Sud-Ouest
66
Zunftwein
Côtes du Rhône, Père de l'Eglise 2016
Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah
Frankreich, Rôhne
54
Côtes du Rhône, Chapoutier 2016
Carignan, Grenache, Syrah
Frankreich, Languedoc-Roussillon
68
L'Inconscient, Les Cousins Marc & Adrià 2019
Grenache, Carignan, Merlot, Cabernet, Syrah
Spanien, Priorat
66
PUMP UP THE JAM:
RICH, POWERFUL REDS FOR YOUR MAINS
Quattromani, Brivio, Gialdi, Delea, Tamborini 2017
Merlot
Schweiz, Tessin
112
Gigondas Jucunditas, Domaine de Cabasse Rhône 2017
Grenache, Mourvèdre, Syrah
Frankreich
88
Habemus Papam, Santa Duc 2017
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Frankreich, Château Neuf du Pape
96
La Vendimia, Pacalios Remondo 2018
Garnacha, Tempranillo
Spanien, Rioja
56
Quinta de la Rosa 2018
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Portugal, Douro
76
Figuero 12 Crianza. Garcia Figuero 2017
Tempranillo
Spanien, Ribera del Duero
78
Sió, Bodegas Ribas 2017
Mantonegro, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
Spanien, Mallorca
88
Vi de Vila Porrera, Cims de Porrera 2015
Carignan, Garnacha
Spanien, Priorat
86
Matallana, Telmo Rodriguez 2014
Tampranillo, Garnacha negra, Albillo
Spanien, Ribera del Duero
97
L'Anima di Vergani, Amarone della Valpolicella classico 2015
Corvina, Rondinella, Corvione
Italien, Veneto
86
Ben Marco, Susana Balbo Wines 2018
Malbec
Argentinien, Mendoza
80
MY HEART IS IN BORDEAUX:
FINEST CABERNETS
Château des Annereaux, Les Annereaux BIO 2019
Petit Verdot, Merlot
Frankreich, Bordeaux
62
Château Ferrière, Magaux Cru Classée 2015
Cabernet Franc, Cabernet, Merlot, Petit Verdot
Frankreich, Bordeaux
92
Château Poujeaux, Cru Bourgeois exceptionnel 2015
Cabernet, Merlot
Frnakreich, Moulis en Medoc (Bordeaux)
96
Château Sansonnet, Saint-Emilion Cru Classée 2016
Merlot, Cabernet Franc
Frankreich, Bordeaux
104
Collazzi 2016
Cabernet, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Italien, Toscana
95
Sito Moresco, Angelo Gaja 2017
Nebbiolo, Cabernet, Merlot
Italien, Piemont
102
Fusion V, De Toren 2016
Cabernet, Merlot, Petit Verdot
Südafrika, Stellenbosch
98
Starmont, Merryvale Vineyards 2016
Cabernet Sauvignon
USA, Napa Valley
90
TODAY WE CELEBRATE LIFE:
THE GRAND CRUS!
Sassicaia, Tenuta San Guido 2013
Cabernet, Cabernet Franc
Italien, Toscana
280
Almaviva, Domaine Baron d. Rothschild 2017
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenere, Merlot
Chile, Choncha y Toro
210
Château Pape Clement, Pessac-Leognan Cru Classée 2015
Cabernet, Merlot
Frankreich, Bordeaux
188
Château Lynch-Bages, Pauillac Cru Classée 2017
Cabernet, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Frankreich, Bordeaux
176
Les Forts de Latour, 2ième vin du Château Latour 1996
Cabernet, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Frankreich, Bordeaux, Pauillac
320
Château Margaux, Margaux Cru Classée 2008
Cabernet, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Frankreich, Bordeaux
680
Château Mouton Rothschild, Pauillac Cru Classée 2002
Cabernet, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Frankreich, Bordeaux
655
PURE NATURAL BEAUTIES:
UNFILTERED, LOW SULFUR, NO BS ADDED
WHITE
Theodora, Gut Oggau 2019
Grüner Veltliner, Welschriesling
Österreich, Neusiedlersee
78
Matassa Blanc, Matassa 2018
Macabeu, Grenache Gris
Frankreich, Côtes Catalanes
84
Coume de l'Olla, Matassa 2019
Muscat petit Grains, Macabeu
Frankreich, Côtes Catalanes
72
Klettgau Amphore, Markus Ruch 2018
Müller Thurgau
Schweiz, Hallau
76
ORANGE
L'Orange VDF, Domaine de Courbissac 2019
Marsanne, Grenache Gris, Muscat
Frankreich, Languedoc-Roussillon
74
CIDER
Cidre Turgowy, Cidrerie du Vulcain 2018
Tobiässler (Thurgauer Weinapfel)
Chweiz, Fribourg
66
RED
Atanasius, Gut Oggau 2018
Roesler
Österreich, Neusiedlersee
82
Matassa Rouge, Matassa 2018
Carignan
Frankreich, Côtes Catalanes
88
Il Frappato, Occhipinti 2018
Frappato
Italien, Sizilien
86
SIZE DOES MATTER:
SMALL SELECTION OF LARGE FORMATS
Château Sansonnet, Saint-Emilion Cru Classée
Merlot Cabernet Franc
Frankreich, Bordeaux
1500 ml: 2017, 194
3000 ml: 2015, 380
Moulin Haut Laroque, Fronsac
Cabernet, Merlot, Malbec, petit Verdot
Frankreich, Bordeaux
3000 ml: 2012, 250
6000 ml: 2014, 500
L'Anima di Vergani, Toscana IGT 2016
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
1500 ml
190
Figuero 12 Crianza, Garcia Figuero
Tempranillo
Spanien, Ribera del Duero
1500 ml: 2016, 190
3000 ml: 2016, 380
Sió, Bodegas Ribas 2018
Mantonegro, Syrah, Cabernet Sauvignon
Spanien, Mallorca
1500 ml
159
Clos Martinet, Mas Martinet
Garnacha Negra, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot
Spanien, Priorat
1500 ml: 2017, 220
3000 ml: 2017, 430
THE SWEETEST THING
Château Raymond Lafon
Sémillon, Sauvignon Blanc
Frankreich, Sauternes
375 ml: 2015, 62
750 ml: 2010, 98
Château d'Yquem, 1er cru classé supérieur 2016
Sauvignon Blanc, Sémillon
Frankreich, Sauternes
375 ml: 280
incl. Cheese plate
